Réalisation d’une cuisine PMR familiale à Paris

Malgré une belle cuisine américaine spacieuse et plutôt moderne, plusieurs éléments ne convenaient pas à mon client

En premier lieu, le bar hauteur 110cm qui constituait un danger pour lui et ses enfants, car le plan dépassait à hauteur de tête.

Ensuite, les plans de travail ainsi que la table étaient trop hauts pour cuisiner et manger confortablement en fauteuil roulant.

Aucun espace n’était prévu sous le plan de préparation pour qu’il puisse cuisiner ou faire la vaisselle de face, ce qui le contraignait à toujours se tourner à 90° par rapport au plan de travail.

Les points positifs à conserver :

• Une colonne frigo toute hauteur accessible
• Une colonne congélateur disposée à côté pensée comme un « side by side » américain.
• Des four et micro-ondes à la bonne hauteur avec des portes froides pour éviter de se bruler.
• Beaucoup de rangements en partie basse.
• Une hotte encastrée au plafond avec une télécommande de contrôle à distance.
• La possibilité de circuler facilement autour de l’îlot central sans avoir à faire de demi-tours.

Un plan de travail suspendu pour cuisiner de face et à hauteur

Ce plan de travail accueille l’évier, la plaque de cuisson induction ainsi qu’un plan de découpe entre les deux. Entièrement suspendu, il permet le passage des jambes en fauteuil jusqu’au fond afin de garantir le confort de mon client quand il cuisine.

De part et d’autre, le lave-vaisselle et des rangements épices et casserolier viennent encadrer et soutenir le plan central à une hauteur classique pour le reste de la famille.

J’ai réparti les rangements « supprimés » pour optimiser l’espace

Les niches encastrées dans le mur du fond accueillent à présent des rangements pour le petit-déjeuner et les poubelles de tri, ainsi qu’une partie déco pour alléger la cuisine en hauteur.

J’ai choisi de conserver le plan bar en plaçant des meubles hauts dessous. Ils abritent la vaisselle du quotidien pour faciliter le dressage de la table pour petits et grands.

Pour finir, j’ai sous-baissé la table repas de quelques centimètres pour permettre à mon client de s’accouder normalement sans lever les épaules. J’ai sélectionné le reste des places assises pour leur taille hybride (entre chaise classique et tabouret hauteur plan de travail). Ainsi chacun peut s’assoir confortablement et profiter d’un bon repas en toute convivialité.

Côté déco et matériaux, j’ai joué la carte naturelle, scandinave avec une pointe méditerranéenne

Le chêne clair et les murs blanc apportent la luminosité et la douceur caractéristique de l’ambiance scandinave.

Les touches de gris anthracite qui rappellent les pièces d’électroménager permettent d’apporter un contraste qui ravive l’ensemble sans surcharger la pièce.

Pour finir, l’usage par petites touches de terrazzo beige / rosé apporte une poésie fine et solaire qui sublime les éléments de déco et la lumière discrètement.

L’ensemble des matériaux contiennent le strict minimum de COV grâce à mes partenaires investis dans la protection de la santé. J’utilise des meubles labélisés CARB2, des peintures végétales qui contiennent moins de 0.5g/litre de COV et de la céramique (qui est un matériau inerte).